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特選 黒毛和牛一品料理 Wagyu A La Carte Dish

黒毛和牛フィレ(50g)
Tenderloin
超極上
Super High-grade  wagyu
¥7,700
極上
High~grade wagyu
¥6,600
厳選
Noma! wagyu
¥5,500
黒毛和牛サーロイン(50g)
Sirloin
超極上
Super High-grade  wagyu
¥6,600
極上
High~grade wagyu
¥5,500
厳選
Noma! wagyu
¥4,400
黒毛和牛霜降り厚切りタンステーキ(100g)
Wagyu Tongue Steak
¥11,000
極上和牛赤身ステーキ(50g)
Lean Steak
¥3,300
極上和牛手ごねジューシーハンバーグ(200g)
Wagyu Beef patty ※グラム調整出来ます
¥5,500
黒毛和牛”真タン”の焼霜 香味野菜添え
High-grade wagyu  sliced toungue steak and flavorling vegetables
¥4,950
極上黒毛和牛薄切りステーキ 香味野菜添え
High-grade wagyu  sliced steak and flavoring vegetables
¥3,850
極上黒毛和牛 タンにぎり
High-grade wagyu Tongue Sushi
¥5,500
極上黒毛和牛 肉寿司(とろ寿司)
High-grade wagyu sushi
¥4,620
極上黒毛和牛 ロースト
High-grade wagyu Roast beef
¥2,750
地鶏のグリル大葉と柑橘系のソース
Grilled chicken Shio &citrus sauces
¥2,750

海鮮

活き伊勢えび(お造り・焼き・汁物)
Ise lobster (sashimi・gril・miso soup)
¥8,800~
活〆あわび
Abalone
¥6,600~
活きオマールえび
Omar Lobster
¥6,600~
タラバ蟹
King crab
¥4,400~
本日の海鮮盛り合わせ
Sea food platter
¥4,400~
シェフのお薦めの一品
Sea food dish of chef
¥2,200~
下津井たこ
High grade Octopus
¥3,960

アラカルト A la carte dish

フォアグラ
Four gras 
 ¥6,600
前菜盛り合わせ
Appetizer
 ¥3,300
創作焼野菜
Roasted vegetables
¥2,200
本日のスープ
Soup
¥825
彩りスイーツ盛り合わせ
Suite Assorted
¥1,375~
チーズ盛り合わせ
Cheese platter
¥2,200~
極上和牛のとろけるタンシチュー
High-grade wagyu Tongue stew
¥4,400

ご飯もの

和風フォアグラ&トリュフ茶漬け
Foregras &Truffle Ochazuke
¥5,500
和風フォアグラ丼あんかけ仕立て
Foregras Bowl Tickend starchy sauce
¥3,850
ガーリックオムライス&極上和牛タンシチュー
Garlic omelet rice&High grade Wagyu tongue stew
¥2,750
ガーリックオムライス& 極上和牛煮込みカレー
Garlic omelet rice & High-grade Wagyu beef stewed curry
¥2,420
ガーリックライス&和牛煮込みカレー
Garlic rice & High-grade Wagyu beef stewed curry
¥2,200
ガーリックオムライス
Garlic omelet rice
¥1,980
ガーリックライス
Garlic rice
 ¥1,320
極上和牛のタンごはん
High-grade Wagyu beef tangle rice
¥1,980
極上和牛の煮込みカレー
High-grade Wagyu beef stewed curry
¥880
お茶漬け
Ochazuke
¥770

086-201-1687

【ADD】〒700-0826 岡山県岡山市北区磨屋町10-20 磨屋町ビル B1F
【OPEN】ランチ 11:00~15:00(※前日までに要予約) / ディナー 17:00~23:00
【CLOSE】不定休

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